Abstract A critical review of the study methods on the fox diet is reported. Severa1 problems exist about the identification of the food remains in scats, stomachs, intestine, and about the estimate of the ingested bulk of different foods. In order to interpretate correctly the use of food categories of the diet, the assessment of the availability and of the dispersion of food resources are needed. All the analysis methods of the diet are unsatisfactory. Riassunto Viene presentata un'analisi critica dei metodi di studio della dieta della Volpe Vulpes vulpes. Le difficoltà di identificazione delle prede attraverso l'esame dei resti rinvenibili nelle feci, stomaco e intestino, si assommano a quelle relative alla valutazione in termini quantitativi dell'importanza rivestita nella dieta dalle diverse componenti alimentari. Lo studio della dieta deve auspicabilmente essere accompagnato da una valutazione molto accurata della disponibilità e dispersione spazio-temporale delle risorse trofiche, al fine di una corretta interpretazione dei risultati ottenuti. Nessuno dei metodi di analisi della dieta è pienamente affidabile.